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「白飯」長樹上 食用價值竟超高

「白飯」長樹上 食用價值竟超高








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「白飯」長樹上 食用價值竟超高








14:432019/05/11
話題


黃瀞儀















「白飯」長樹上 食用價值竟超高(圖片取自/達志影像)

「白飯」長樹上 食用價值竟超高(圖片取自/達志影像)

















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小時候在鄉下地方，可能會看過這種樹，果實一顆顆白白小小的，遠看就好像「白飯」長在樹上，而且一年四季的果實都長不一樣，看似平常的白色小果實，藥用價值其實非常高。














因為外型真的很像「白飯」，這種植物稱做「密花白飯樹」，產於熱帶非洲、馬來西亞、印度、菲律賓、臺灣及華南，白色果實小巧玲瓏，味道吃起來相當爽口，整株都可以當作入藥，實用價值相當高。












密花白飯樹可以入藥(圖片取自/達志影像)

密花白飯樹可以入藥(圖片取自/達志影像)

白飯樹在市面上很少見，食用方式有洗淨後生食，或是用鹽、糖醃漬起來，放著慢慢享用；做為藥用的話，枝葉煎水後可以殺蟲，根能消炎止痛、去風解毒，是優良的跌打良藥，身體若有傷口也可以外用，像是濕疹、膿皰瘡、過敏性皮膚炎、燒燙傷等。









生長在溫暖溼潤環境的白飯樹，不僅開花後像白雪覆蓋，有觀賞價值也有入藥作用，想不到在鄉村隨處可以看到的植物，看起來平凡無奇卻有許多好處。






文章來源：kplant.biodiv.




文章來源：每日頭條




雨水襲最大鹽沙漠 意外現天空之鏡




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#白飯
#果實
#白飯樹
#中藥
#藥用






















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